Что делать если вздулись крышки у грибов

Среди разнообразия грибов существуют, как съедобные, так и попросту несъедобные, а также откровенно ядовитые. Сбор грибов начинается уже ранней весной и продолжается до поздней осени. В Югре грибной сезон не закрыт, поэтому напоминаем, что для сбора грибов следует брать корзину, которая хорошо вентилируется и сохраняет более - менее длительное время свежесть собираемых грибов. Не рекомендуется пользоваться для сбора грибов мягкой тарой мешками, кулями и авоськами.

Что делать, если банка с грибами вздулась? Домашние заготовки. Правила и ошибки

Мне на днях знакомый принёс трёхлитровую банку с белыми груздями. Он сказал, что хоть и засолил в сентябре грузди, а железная крышка всё равно вздулась. Вот пришёл за советом: выбросить жалко такой деликатес — покушать страшно. Я, как авторитетный для него знаток «грибных вопросов», ответил: «Лучше выбросить! Жалеть не будешь, если узнаешь почему. Есть такое заболевание, как ботулизм.

Консервированные грибы находятся в топе домашних заготовок на зиму у множества хозяек. Согласитесь — как приятно в холода открыть баночку с закатками и ощутить снова невероятный аромат и вкус соленых, отварных, маринованных, тушеных, бланшированных, жареных, квашеных "даров леса". Вариантов грибных заготовок невероятное количество — у каждой хозяйки и в каждой семье непременно имеются свои самые-самые вкусные, удачные, проверенные годами и любимые всеми домочадцами грибные рецепты. Но, увы, говоря о грибных заготовках на зиму, нельзя обойти вниманием нешуточную опасность, которую могут нести такие домашние консервы, если при их изготовлении были допущены ошибки или небрежность. Речь о ботулизме — тяжелой пищевой интоксикации отравлении , вызываемой ботулотоксином. Этот сильнейший органический яд способен поражать нервную систему человека, вследствие чего нарушается иннервация мышц с очень серьезными последствиями, вплоть до смертельного исхода от острой дыхательной недостаточности мускулатура перестает отвечать на сигналы мозга , если вовремя, буквально в течение нескольких суток, а то и часов, не принять меры по спасению пострадавшего.

Из-за чего рассол у соленых огурцов в банке помутнел: расстройству нет предела. Фото: Global Look Press Проблема серьезная. Каждая хозяйка расстроится, когда увидит, что рассол в банках, заготовленных на зиму огурцов, вдруг помутнел.

Похожие статьи

• Как сделать клинок ассасина в домашних условиях из дерева - Разузнай! - Как сделать скрытый клинок а
• Как сделать из своих рук открытку на свадьбу - КАК ИЗГОТОВИТЬ АРБАЛЕТ СВОИМИ РУКАМИ - Выживание в эк
• Как сделать коробочку скрапбукинг
• Как создать что нибудь своими руками - Как создать свой сайт, 5 способов: бесплатный сайт